栃木、コープ（co・op）の折込広告

以下、情報を共有いたします。

（４月）11日限り：「厚切り　豚ヒレカツ」とコープ（co・op）の折込広告広告にあった。　

買い物に行って店で見ると、パッケージには「より軽い食感に改良しました」「豚肉を成型・加工した商品です」と、パッケージに別途表示シール貼付あり。


要するに成型肉を揚げた豚カツだった。
成型肉とは、機械的に脂肪を注入した肉、食品添加物（結着剤）を加えてプレス機で圧力を加えて成型した肉。こういった加工肉を好まない消費者もいる。私も。

食品表示、景品表示に関する法律には、成型肉を使用して「豚カツ」と販売することには何の規制もなく、問題なし。
成型肉である旨の表示は、消費者のために業界の自主的な申し合わせで義務付けている由。
「全国食肉事業協同組合連合会」のホームページに「お肉の表示ハンドブック」と、詳細が記載されています。
ゆえに、業界のルールに沿って商品には「成型肉」の表示。

しかし、折込広告には「成型肉」「加工肉」との説明は無かった。
消費者に誤解を与えた。「厚切り」の表示は加工肉を本来の素の肉との誤解を与える。
加工肉が厚切り？
この点では「景品表示法」にグレーではないか？と覚える。
折込広告に商品パッケージの通り、「成型肉」である旨を表示していないのは消費者に対して
誠意を欠いていると感じる。
以上

管理人
2021.4.13

タグ：栃木co opの折込広告 豚カツ 成型肉